"Its good, its pink and it makes you happy!"
Ein gehaltvoller Rosé der einem nicht nur an sonnigen Tagen die Stimmung mit Noten von Papaya, Guave und Mandel aufhellt. Der Abgang hebt sich von üblichen Rosé-Weinen ab und hält lange, sowie aufregend am Gaumen fest.
facettenreich | fruchtig | intensiv
Jahrgang: -
Rebsorte: Spätburgunder (Jahrgänge 2017/2018/2019 Saignée)
Geschmacksangabe: trocken
Restzucker: 6,8 g/L
Säure: 6,7 g/L
Anbaugebiet: Pfalz
Flasche: 0,75 l und 14,5 % vol.
Literpreis: 18,66 €, enthält Sulfite
14,00 €
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HINWEIS:
Der Pink Freud wurde von unserem Winzer Jonathan Hollerith im Weingut Joachim Hollerith (Pfalz) ausgebaut.
Weingut: Joachim Hollerith (Hambach).
Region:Maikammer, Pfalz.
Lage: Heiligenberg (Maikammer)
Höhe über Meeresspiegel: ca. 170 m
Handlese.
Weinkeller Fakten:
Verarbeitung: Ganztraubenpressung.
Gärung: 100% Spontangärung.
Fass und Tank: Spontangärung im Fass (fr.Eiche)
Traube: Spätburgunder.
Filtration: 1x.
Schwefeleinsatz: minimal.
Lagerfähigkeit: 3-4 Jahre (bei richtiger Lagerung)
Künstler: Marquis
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Guido (Sonntag, 26 April 2020 18:12)
Köstlich ���
frank (Samstag, 17 April 2021 15:08)
kennt ihr den cartoon von gaymann? Kommt ein Paar zum Weinhändler und sagt: Heute wollen wir uns mal richtig einen ballern, haben Sie was da? Genau dafür ist wohl ein rosé mit 14,5 Vol. % (darf ja auch bis 15 gehen) gedacht. Tolle Idee. Spontan und komplett durchgegoren? Oder hat der auch noch ein bisserl Restzucker.?