FR. ANKENSTEIN -2016- DEMI ORANGE WINE
Zitrusschale, Gapefrucht, schwarzer Pfeffer und zarte Kräuter verbinden sich in diesem langanhaltenden, komplexen Wein.
100% Spontangärung und davon 50% maischevergoren.
mineralisch | frisch | würzig
Jahrgang: 2016 - Demi Orange Wine
Rebsorte: 70% Weißburgunder + 30% Chardonnay
Geschmacksangabe: trocken
Restzucker: 2,6 g/l
Säure: 5,2 g/L
Alkohol: Alk. 13% Vol.
Flasche: 0,75 l
Anbaugebiet: Pfalz
Literpreis: 18,66 €, enthält Sulfite
14,00 €
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Mehr über unsere Fr.Ankenstein -Cuvee-
HINWEIS:
DerFr. Ankenstein wurde von unserem Winzer Jonathan Hollerith in dessen Familienweingut in der Pfalz an- und ausgebaut.
Lage: Heiligenberg, Pfalz (Linsenfeld)
Weingut: Joachim Hollerith.
Region: Maikammer, Pfalz.
Höhe über Meeresspiegel: 160 m.
Weinkeller Fakten:
Gärung: 100% Spontangärung (50% Ganztraubenpressung und 50% maischevergoren --> siehe Bild unten)
Barrique: Französische Eiche
Filtration: Ungefiltert.
Schwefeleinsatz: 65 mg/l
Lagerfähigkeit: 6-10 Jahre (bei richtiger Lagerung)
Etikett Künstler: Strassenmaid
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