FR. ANKENSTEIN -2nd Edition-

 

Ein Rätsel im Glas, welches eine Pfirsich, Birnen und Aprikosengeschmack mit auf den Weg gibt. Die nachträglichen Kräuternoten verleihen dem Wein tiefe und lassen den Wein lange und mit viel Finesse am Gaumen verweilen. 

 

100% Spontangärung und davon 40% maischevergoren.

 

mineralisch | frisch | elegant

 

Jahrgang: Cuvee - 40% Orange

Rebsorte: 49 % Scheurebe + 45 % Chardonnay + 6 % Sauvignon Blanc

Geschmacksangabe: trocken

Restzucker: 3,2 g/l

Säure: 6,1 g/L

Alkohol: Alk. 13,5 % Vol.

Flasche: 0,75 l

Anbaugebiet: Pfalz

 

Literpreis: 18,66 €, enthält Sulfite

Fr.Ankenstein

14,00 €

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Mehr über unsere Fr.Ankenstein 2nd -Cuvee-

HINWEIS:

Der Fr. Ankenstein 2nd wurde von unserem Winzer Jonathan Hollerith in dessen Familienweingut in der Pfalz an- und ausgebaut.

 

Weinberg Fakten    

Lage: Heiligenberg, Pfalz (Linsenfeld)

Weingut: Joachim Hollerith.  

Region: Maikammer, Pfalz.

Höhe über Meeresspiegel: 160 m.

 

 

 

 

 

Weinkeller Fakten:    

Gärung: 100% Spontangärung (60% Ganztraubenpressung und 40% maischevergoren --> siehe Bild unten) 

Barrique: Französische Eiche 

Filtration: Ungefiltert.

Schwefeleinsatz: 70 mg/l

Lagerfähigkeit: 6-10 Jahre (bei richtiger Lagerung)

Etikett Künstler: Strassenmaid

 

 



Eure meinung

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Kommentare: 1
  • #1

    Ludwig (Donnerstag, 08 April 2021 20:24)

    Wir trinken gerade unsere letzte Flasche dieses außergewöhnlichen Weines. Wann ist denn mit einer Neuauflage zu rechnen?