FR. ANKENSTEIN -2020-

FR. ANKENSTEIN -2020-

 

Naturwein. Bio, Orange, wild, unfiltriert und ungeschwefelt. Birne trifft auf Grapefruit mit einem Hauch von Wildräutern. 

 

100% Spontangärung und davon 50% maischevergoren.

 

mineralisch | frisch | elegant

 

Jahrgang: 2020 - 50% Orange

Rebsorte: Scheurebe, Chardonnay

Geschmacksangabe: trocken

Restzucker: 0,1 g/l

Säure: 5,9 g/L

Alkohol: Alk. 13 % Vol.

Flasche: 0,75 l

Anbaugebiet: Pfalz

 

Literpreis: 20,00 €, enthält Sulfite (keine Sulfite zugesetzt)

Fr.Ankenstein

15,00 €

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Mehr über unsere Fr.Ankenstein 3rd -Cuvee-

HINWEIS:

Der Fr. Ankenstein 3rd wurde von unserem Winzer Jonathan Hollerith in Köln in der Urban Winery ausgebaut. Die Trauben sind von den Weinbergen aus der Pfalz. 

 

Weinberg Fakten    

Lage: Heiligenberg, Pfalz (Linsenfeld)

Weingut: Joachim Hollerith.  

Region: Maikammer, Pfalz.

Höhe über Meeresspiegel: 160 m.

 

 

 

 

 

Weinkeller Fakten:    

Gärung: 100% Spontangärung (50% Ganztraubenpressung und 50% maischevergoren --> siehe Bild unten) 

Barrique: Französische Eiche 

Filtration: Ungefiltert.

Schwefeleinsatz: ungeschwefelt

Lagerfähigkeit: 6-10 Jahre (bei richtiger Lagerung)

Etikett Künstler: Strassenmaid

 

 


Eure meinung

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Kommentare: 1
  • #1

    Ludwig (Donnerstag, 08 April 2021 20:24)

    Wir trinken gerade unsere letzte Flasche dieses außergewöhnlichen Weines. Wann ist denn mit einer Neuauflage zu rechnen?