FR. ANKENSTEIN -2016- DEMI ORANGE WINE

FR. ANKENSTEIN -2016- DEMI ORANGE WINE

 

Zitrusschale, Gapefrucht,  schwarzer Pfeffer und zarte Kräuter verbinden sich in diesem langanhaltenden, komplexen Wein.

 

100% Spontangärung und davon 50% maischevergoren.

 

mineralisch | frisch | würzig

 

Jahrgang: 2016 - Demi Orange Wine 

Rebsorte: 70% Weißburgunder + 30% Chardonnay

Geschmacksangabe: trocken

Restzucker: 2,6 g/l

Säure: 5,2 g/L

Alkohol: Alk. 13% Vol.

Flasche: 0,75 l

Anbaugebiet: Pfalz

 

Literpreis: 18,66 €, enthält Sulfite

Sauvignon Blanc -2015-

14,00 €

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Mehr über unsere Fr.Ankenstein -Cuvee-

HINWEIS:

DerFr. Ankenstein wurde von unserem Winzer Jonathan Hollerith in dessen Familienweingut in der Pfalz an- und ausgebaut.

 

Weinberg Fakten    

Lage: Heiligenberg, Pfalz (Linsenfeld)

Weingut: Joachim Hollerith.  

Region: Maikammer, Pfalz.

Höhe über Meeresspiegel: 160 m.

 

 

 

 

 

Weinkeller Fakten:    

Gärung: 100% Spontangärung (50% Ganztraubenpressung und 50% maischevergoren --> siehe Bild unten) 

Barrique: Französische Eiche 

Filtration: Ungefiltert.

Schwefeleinsatz: 65 mg/l

Lagerfähigkeit: 6-10 Jahre (bei richtiger Lagerung)

Etikett Künstler: Strassenmaid

 

 


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