Weissburgunder -2017-

 

Steinfrucht und Ananas bestimmen das Geruchsbild des Weißburgunders. Am Gaumen ist der Wein mineralisch und zart. Um die vollständige Komplexität zu erleben, empfehlen wir das Dekantieren des Weines. 

  

mineralisch | zart | komplex

 

Jahrgang: 2017

Rebsorte: Weissburgunder

Geschmacksangabe: trocken

Werte: RZ 2,8 g/L | Sr. 4,7 g/L | Alk. 14 % vol.

Anbaugebiet: Pfalz

Flasche: 0,75 l

 

Literpreis: 16,00 €, enthält Sulfite

Weissburgunder2017

12,00 €

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Mehr über unsereN WEISSBURGUNDER -2017-

HINWEIS:

Der Weissburgunder 2017 wurde von unserem Winzer Jonathan Hollerith im Weingut Joachim Hollerith (Pfalz) ausgebaut.

Weinberg Fakten    

Weingut: Joachim Hollerith (Hambach).

Region: Maikammer, Pfalz.

Lage: Heiligenberg (Linsenfeld, Maikammer)

Höhe über Meeresspiegel: ca. 170 m

Handlese: ja

 

 

 

 

Weinkeller Fakten:    

Verarbeitung: Ganztraubenpressung.

Gärung: 100% Spontangärung.

Fass: Spontangärung im Fass (fr.Eiche)

Filtration: unfiltriert.

Schwefeleinsatz: 42 mg/L freie SO²

Produktion: 1380 Flaschen (März 2019 abgefüllt).

Lagerfähigkeit: 6-10 Jahre (bei richtiger Lagerung)

Etikett Künstler: Van Ray.

 



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